Mojito - 職業是走狗的小女子

繼K先生的同事兼好朋友W先生，棄他而去，搬到塔斯馬尼亞島工作後，
另一位同事，S先生也在這星期五，結束在紐西蘭的工作並將搬回巴西，
為了感謝S先生經常願意到家中吃飯，陪K先生聊天，聽他發牢騷（這二項我都很不會．．．），
所以．．．從沒做過蛋糕的我，在不知吃錯藥還是受小熊精神所啟發的情況下，
居然決定在星期四晚上做小熊的紅豆醇奶布丁棉花派，
好在星期五歡送下午茶時，能略微表達我對S先生之感激之心

因為從沒做過蛋糕，所以餵K先生晚餐前，就先預告他：拿人手軟，吃人嘴軟，
飯後他就是得進廚房幫我做派皮和指導其它步驟！
當然，我先秀了小熊美美的網站給她看，並告訴他做法後，
K先生說：．．．我看妳可能半夜十二點都還在做這蛋糕吧！

但，俗話說的好：初生之犢不怕虎，
我的確沒有概念這派需要花多少功夫來製作，
我也不知道小熊的食材份量到底合不合我家的蛋糕盆size，
不過，這次我真是一點也不敢再隨便，
小熊說是多少，我就準備多少份量，
然後，深吸了一口氣，
硬著頭皮，開始煮起紅豆（這．．．是我生平第二次煮紅豆）
K先生也開始做起派皮．．．

惡夢的開始是由K先生的派皮在進烤箱烤後，
邊綠會滑下蛋糕盆，變成沒有派牆（請原諒我的形容法），
他氣急敗壞地做了第二個派皮，
不過他這次終於有乖乖地照著小熊的提醒，
旁邊多留了很多派皮
（只不過．．．他放入了瓷盆，
所以第二天，大家都在想：如何能把派完整地切出來）

之後，我煮了蛋黃布丁餡，
因為搞不懂食材，所以當天早上買了香草精和香草條，
這也將錯就錯，第一次刮香草種子煮牛奶，哈，真興奮呢喃

然後，K先生打了蛋白餡，
只是他發現份量不夠，蓋不住整個派，
所以我們又多加了一倍的蛋白餡（所以又加了六匙的糖）


因為S先生的名字是M開頭，K先生還特地擠了字母，和旁邊環繞的．．．小花坨

進烤箱後，小熊的食譜是10-15分鐘，
但9分半時，K先生說：你不會想有烤焦的派吧？要不要拿出來了？

放涼時，我開始發現有透明的液體（甜甜的），不斷地從派皮和蛋白饀的邊緣冒出，
我心中七上八下，覺得應該是代表要夸下來了吧，
放入了冰箱隔夜，
第二天早上也發現拖盤上有更多流出的液體，
雖然，外型上只是縮小了點，但派緣也看得到底下的蛋黃饀了


總之，這就是S先生和有著他名字的派


也許真的是因為在烤箱時間不夠久，
所以蛋白饀沒烤成形，所以並沒有那漂亮的棉花效果，
不過．．．．
啊，第一次做蛋糕，雖然累得半死，
（走了一整天的狗，從晚上七點準備到十點半才結束）
但心情很開心，
K先生和S先生也都佷開心，呵呵呵！