在瑞士的Fondue，除了起士火鍋(Cheese Fondue)外，
其實還有另外二種我從沒，也不是很想嘗試的火鍋：
炸肉鍋（Meat Fondue）和中式火鍋(Fondue Chinoise)
（真是感謝二位前輩Sophia和Debby都寫過這些文章！）
炸肉鍋是因為我越來越不喜歡吃肉（單純只是容易覺得膩，但應該是不會有變成素食者的那一天啦），
至於中式火鍋？
光聽GK跟我講：一人只分到１～２個小叉子，東西叉好後放進清湯等它煮熟，
我就覺得我應該會在餐桌上餓到血糖太低而發飇吧！
另外，就像GK在台灣和紐西蘭時，完全不會想吃瑞士菜一樣，
所以我也是對瑞士的中式火鍋興趣缺缺
很幸運地，在Onor麻寄來的海運箱子中，放了二包小肥羊麻辣鍋湯料包，
所以周末就找了公婆一起來嘗嘗”台灣式火鍋”囉！
為了買火鍋料，我特地一早就到市區火車站旁的亞洲店尋寶，
人在外地，也不用奢望太多，買得到就很謝天謝地了！
最後買到了新鮮豆腐、冷凍芋頭、冷凍魚丸/蝦丸/魷魚丸/貢丸/豆腐。
不管在紐西蘭或瑞士，每當在亞洲店裏買東西，
若遇到那些因好奇而去的當地人，
總是會發現他們不斷地偷瞄黑頭髮的我們菜藍裏，究竟放了哪些東西呢！
像這次排在我前面結帳的母女檔也是，
只不過相較她們採買的檸檬草、斑蘭草等新鮮香草或蔬菜，
我是一股腦地將一堆冷凍食品丟上輸送帶，
當下看到她們訝異的眼神真的挺好笑的，
不要那麼失望嘛，我也很想買新鮮貨呀！
買菜回來，當然要趕緊在公婆來之前，做個大掃除，
而原本前一天GK是說吃火鍋當晚餐，
但公婆三點半一到我們家，公公就說：等什麼，當然就是現在吃囉！
所以一陣混亂後，就開始了”台式火鍋”囉！
之前我就聽說盒裝的中式火鍋Fondue Chinoise肉片偏乾，
本來我想買一整條帶些油的牛肉和豬肉，半冷凍後再切片，
但GK覺得會不好看，堅持買盒裝的。果然．．．口感真的挺乾的！
連那些冷凍的丸子，蝦子和魚片，他都堅持不能先解凍，否則看來不雅觀
（果然外國人和我們想法不同．．．）。
這也讓我後來一個人在廚房忙著備料時，
只差沒有去拿榔頭來敲開那一袋袋全凍在一起的丸子！
麻辣鍋湯料再加上用雞骨和豬骨熬了一天的高湯，為了怕公婆不適應麻辣，
就用了比包裝上建議，三倍之多的高湯去調鍋底，
調味料一開始是準備了四種：辣椒醬、黑醋、醬油膏和沙茶醬＋醬油＋麻油
結果GK吃了幾口就皺眉頭問我：有沒有會辣的調味料？
馬上，李錦記辣豆瓣醬和講座後收到的小禮物：天香樓XO干貝醬就上場了，
辣得公公是一邊咳嗽，一邊說真好吃呀！
婆婆是沾了一次醬料後，就選擇直接吃不沾醬的火鍋料。
飯後我問GK對晚餐有什麼想法？
他說：可能是我做不對，但所以醬料都混在一起了，若是用那種有小分隔的餐盤，
我就可以這個醬料沾魚，那個醬料沾肉了。
我說：放在同一個碗當然就混在一起，台灣人都是這樣吃的，不是只有你啦！
那個餐盤？你是說像幼稚園小朋友吃飯時用的哪種？
（我後來看到Debby的文章，才知道還真的有在賣這種盤子吔，難怪GK會這樣說！）
婆婆重感冒中，但心情非常好，一直興高采烈地跟他們說話，
公公還故意跟我說：Cher，妳的話好多！
（嗯．．．GK的反諷法難懂笑話，果然是遺傳到他爹．．）
其中有一盤蝦子和魚片，我特到放到公公手邊，讓他負責放料，
（GK前一天特別交待公公愛吃海鮮．．．）
結果吃到一半，公公就氣急敗壞地跟我說：
”若我放了七片魚片和蝦子，結果都被我兒子吃掉了，妳覺得這樣對嗎？”
Well...我該說什麼，這就是真正的中式火鍋，可是記得要吃得又快又狠呢？
還是”GK!你到底是拘謹的瑞士人，還是半個台灣人了？！”
有人很好奇，GK家吃中餐時的習慣為何？
公婆一入座時，我是有詢問要不要用筷子，
他們都笑得直搖頭，用刀叉就直接在碗裏切食物。
至於GK．．．在台灣吃飯時，若服務生好心問他要不要刀叉，
他可是會生氣跟我說：我!會!用!筷!子！
所以我現在連問都不問，只要吃中餐就直接給他一隻筷子，連刀叉都免擺了！
不過這就是我公公，看到GK和我都用筷子，
很快地就忍不住，要求給他一雙筷子，
我就看他就這樣很努力地學著用著筷子，直到吃完這餐飯。
吃完火鍋，就算大家都叫著肚子要撐破了，
但還是嚐了婆婆做的蛋糕，當做飯後點心。
中間那夾層是用蘭姆酒泡過的杏仁粉，葡萄乾，松子。
飯後他們移到沙發喝咖啡，我清理好廚房走出時，
看到GK一邊在看電腦，一邊和公婆在討論，
一點都沒進入狀況的我，也不想打斷GK在做什麼，
就是坐在婆婆旁的空位上陪笑。
藉機帶狠角色出門上廁所，走了一圈後，回來我給了公婆一張中國賀年卡，
裏頭用中文寫了些謝謝照顧和祝福的話。
果然這是個錯誤的開始，
婆婆沒問我卡片裏的那些話是什麼意思，
她只說希望我明年就可以用德文寫卡片給她了。
然後就開始我每次見到她都很害怕的事，
她開始問我什麼時候要繼續德文課；她不打算學英文了，所以我要好好去學德文；
我平常有沒有在看德文的兒童節目．．．。
我只能假裝完全聽不懂，求救式地叫正在看電腦的GK翻譯，
但平時神經就很大條的人，這時也絕對不會有什麼不同，
翻完一句，他的專注力又回到螢幕上。
我想婆婆是好心，她問我聽他們講德文是不是很無聊？
然後就拉著我聊天，只是她便跟我說：聽說”中國”在新年夜放煙火時，有些人受傷？
．．．這是我最怕聽到的第二件事，不論GK說了幾次，台灣不是中國，
但我還是常被問在中國發生的事．．．
然後婆婆又繼續說昨天冬季奧運有瑞士和中國隊的比賽，我有沒有看？
可能是我叫GK太多次了，這次他終於將目光從螢幕上轉移，
再次重申，我是從台灣來，不是大陸。
公婆告辭回家後，雖然才晚上八點半，但不知為什麼，
我覺得身心都累到快不行了，洗完澡就上床去了。
雖然很累，但也睡不著，那就看書助眠吧！
這時GK進了臥房跟我說謝謝，
還說：今晚讓妳為難，辛苦了！我知道妳最討厭人家迫妳做事了！
既然他都這樣說了，那就這樣吧，也沒什麼好不高興的．．．
第二天，是GK好朋友夫婦約我們一起去森林走走的日子，
但在出發前一小時，GK突然說：若妳想待在家裏也沒關係，不用為了我而覺得必須要出門。
好吧，既然是外國人問我這個問題，那我也就用外國人直來直往的說話方法囉，
我笑笑地跟GK說：不管是邀請你父母來家裏吃飯，或是三不五時提醒你要打電話陪你媽聊天，
或是和你瑞士朋友一起出門，這些的確都是因為你而做的，
這是我的本份，該做的還是要做，所以我們還是一起去吧！
其實．．．我心裏更想做的是，很小孩子氣地大聲說：老娘現在更不想學德文了啦！
狗狗的訓練/教養/耍寶文章 (3)
小肥羊超讚啦。 我也要上海的姊姊寄來給我，我也要吃啦。 妳是吃有辣的那種還是沒辣的那種啊？
有辣的，只是被我稀釋了三倍了呢！ 啊你們這次回台灣怎麼沒帶幾包回去， 好收服你們實驗室的聯合部隊呀！
give me five~ 上周末才煮了小肥羊的麻辣湯包火鍋吃，吃了一天(晚飯加隔天的中餐 晚餐@@) 真的挺好吃的~
我們昨晚是用剩下的加了K式手工麵條， 他把湯，包括一堆殘渣全部喝光光，還直說好吃！ 我只能說，幸好我們大概一年只會這樣吃2~3次吧， 否則早就爆血管了！
果然是用叉子撈火鍋啊.... \(≧▽≦)/
有給他們大湯匙囉，而且我只有買二隻湯匙而已，哈哈哈
原來~~~妳也觀賞sophia的格子阿,我們都在奇摩,都養黃金,她的洛桑妮可愛極了,以前我們很常討論狗狗的事情耶,可惜她最近很少提到狗了... 妳們彼此算住得近的ㄇ??
我是這次找Meat Fondue才看到她的部落格的， 她不是住奧地利嗎？離我們挺遠的呢！
十幾年前了吧~~ 大表姐帶著她英國的男友來我家 家中老老少少十多個人對著這外國人傻笑 我努力用破破的英文跟他聊天 跟著吃了好幾頓台灣料理~~只見他越吃越少 帶他去喝英式下午茶才見他會心的笑 過了語言學習的黃金時期(25歲前)要再學一種新的語言真的不容易 但要融入又不得不學是吧 壓力大吧~~~惜惜
那我該說什麼，瑞士菜我也很愛吃，沒適應不良的問題吔， 難怪我體重繼續攀升中．．． 真的，太感謝妳了！我又多一個理由跟GK說為什麼我不想學德文！
炸肉鍋我前一陣子剛吃, 本來以為我會不喜歡, 因為我也不太愛只吃肉, 不過那個肉炸起來是意外的juicy, 所以我們吃得還蠻開心的說.
GK也說那是上好的牛肉，稍微炸過後是外酥內軟，很多汁的！ 看看以後有沒有機會囉，否則我就拼命吃酸黃瓜好了，呵
我必須說，兒童節目的生字也是很多（還常常不是常用字），加上講的又怪腔怪調口齒不清，並不如想像中好懂。我覺得看新聞好像比看卡通容易耶，妳就回妳婆婆說妳的目標是要看新聞，這樣她應該很久不會來問進度了......
真的？那我怕她以後會陪我看新聞，然後考我懂了多少．．． 那天我還回她說：因為是中國新年，所以我才用中文寫呀！ 這樣是不是很大不敬呀，唉．．．好煩
最近因為過年。。吃火鍋吃到不想吃的地步。。因為好收拾~~ 其實我想說只要把你丟到一個地方，沒人和你說你懂的語言。。那樣你就會自動去學那裡的語言 學語言就是要環境，雖然學的過程很痛苦，不過起碼結局是好的
妳的說法和我婆婆一樣， 我剛到瑞士時，她也是說：沒人跟妳說中文的話，妳德文就會學得很快了！ 可能是我個性吧，我想做的事就會很主動，但若是別人逼我為他做．．．那就．．．
不想學就不要學...<大聲> 反正以後妳們的小孩會逼妳..學<小聲> 虎年行大"孕"唷
那我可以一直很大聲了， 因為第二行是不可能的啦， 哈哈哈（大聲狂笑中～～）
我現在也正在抗拒著學越南話~~哈哈
哈，至少妳可以學好玩的！
狠角色一臉奧嘟嘟，我猜cher應該也差不多～哈哈。其實我也是這樣拉，盡力就好，學語言真的很難ㄟ這邊小肥羊兩包加幣五塊錢（加幣應該和瑞士法郎差不多），等妳來買。
哎呀呀，我要阿蓋秀秀啦～～ 才五塊錢？！真的還假的，那我要運一箱回瑞士～～～
如果肉太乾，可以泡一點蛋白．．就會嫩嫩的．． 唯一的缺點就是湯會變渾濁 然後還是要說．．小情夫好可愛喔．． 每天看牠真是我最幸福的事．． 愛你哦．．．咪啾．．．
GK連魚丸都不准解凍，他怎麼會讓我先解凍肉片呀， 而且吃沒煮過的蛋，他可能也會很擔心又中毒吧！ 收到，收到，他最近都只上半天班， 下午就跟我去河邊free run，超幸福的呢！
大學學了三年德文(因為喜歡德國品)....三年日文(因為喜歡看漫畫).... 兩年意文(因為修歌劇課)....一年韓文(因為瘋韓劇)... 搞的自己好像是外文系的XD 現在除了日文和英文工作會用到外 其他兩種到現在有六年沒碰過了....應該通通還給老師了吧! 我只想說....沒那個環境....語文是天殺的難學! (德文是之最,什麼東西都有性別...有沒有搞錯阿...七刀) 很容易就覺得無聊沒動力了 跟狗在一起不用學狗語 肢體動作和響片就搞定啦!XD p.s.狠腳色感覺很哀怨ㄟ...是反應你的心情嗎?ㄎㄎㄎ
天呀，妳就是那種很有語言天份的人呀，好羨慕， 我英文到現在還不夠好，又開始學德文，真頭痛， 最麻煩的是，我發現我的中文也退步不少了．．．啊啊啊
狠角色的...腳底，好man喔！ 科科科。 註：請問狠角色，不久後就要送走了嗎？
哈，那我有空再照些腳底照給你看，哈哈 也不知道吔，前幾天GK給我狠角色的免費車票證明， 有效日期是2012年，我還問他：你確定到時他會畢業？哈哈哈
你那一整桌的菜色，真的太可怕了吧，4個人吃光光，還有加上甜點，但是你忘了買之冰棒，吃完火鍋來跟冰棍簡直是美味啦!!!!!
冰棒當然要義美紅豆冰，你是要我去上哪兒買（淚奔～～）
哈哈哈哈哈~~~ 阿雪阿雪,你很久沒揉麵包了 XDDD 以前你好像很常在廚房玩...也蠻常出去走狗的溜, 現在都在??!!! 相片更新的速度...也是, 及時行樂嘛~反正婆婆也沒每天跟你練德文 (多去晃晃少當宅婦...我想久了,你也聽得懂~)
每天要煮三餐，當然就不像以前會特別拍照了呢， 好啦好啦，我改天再照一些，妳就會知道我為什麼回去前要很努力減肥了！ 我的單眼壞了．．．又不想花錢在瑞士修．．．
第一張照片 那狗的眼神好認真喔
因為他正對著”狠角色”大小聲呀， 至於狠角色？躲在我背後啦，還有人要說他Man嗎？
1. 搞半天你只是想說你不要學德文而已...但我能體會那種痛苦的感覺，想當年我日文被連續當了兩學期...被迫修了法文才勉強畢業...如今法文也忘光了...日文連五十音都不會念...英文也破爛的很，簡直就是一無是處.......... 2. 以我身為商業攝影師的立場，我不得不說我實在很喜歡這系列的照片，照片本身有傳送出一種溫度，加上有火鍋製造出來的故事感，實在是很優秀的照片...令人有一種也走入畫面的感覺啊~ 而且你們家的小燈真的很漂亮，搭配這個餐桌實在是好看啊... 其中我很喜歡你婆婆那張嘴裡有東西的奇妙表情...好像就是 「外國人吃台式火鍋的百感交集啊...」 3. 大狼狗已經拿翹到不行，但在我努力的調整下，他挑釁一狗的狀況雖有，可是不至於產生太嚴重的衝突，大概一狗也漸漸習慣這條狗就是愛拿翹了........ 4. 本來3/7高雄的Vicki老師響片中級班終於要開班了...我也已經繳費了...興高采烈的準備周末要去上課了 然後今晚收到一封信通知因為報名人數臨時又不足了...導致課程再度流掉... 扣掉先前喊聲開班的等待，這已經是第二次高雄中級班流班了......... 我真是欲哭無淚..................
插隊的先生： １．有些話就不用講明了，你知我知大家知就好．．．哈哈 ２．哇．．．被專業級的誇讚吔．．．能說什麼，技術好，連傻瓜相機拍的照片都會被誇～ ３．給你拍拍手啦，大狼狗出運了啦！ ４．那．．．那．．．我幫你號召一下好了，希望你最多再等初級班的結束，就可心願達成了！ ”各位高雄的朋友，快去報名Vicki的響片課呀！！！”
「GK下午就跟你去河邊free run?」 所以他有丟東西讓你去撿嗎..............XD
你很欠被追殺唷！ 在Bebefa的眼中，和我們的對話中， 唯一的重要事當然只有狠角色啦！
那榔頭不該敲魚丸是該拿來敲某K的頭啦~~ 定扣扣的魚丸會比會ㄉㄨㄞˇ的白胖魚丸美?! 騙肖ㄟ.... 中文變差英文又學不好已經讓我很抓狂了 還要加個德文來亂?....連我都替幫主叫屈咧~~ 回台灣啦~叫有人也去學國台語啦~這樣才能跟岳母"聊天"ㄚ~~~ and... 1.我也用叉子吃火鍋..不然啥都夾不起來沒得耗勾.... 2.我也像某人一樣..想說妳跟K去free run??!!..........
沒錯，我就快忙得人仰馬翻了，還要把丸子敲開，真的快翻臉了！ 他是覺得解凍後就不衞生吧，但連成一大塊的丸子排， 在台灣火鍋店端出去絕對會被打槍吧！ 是呀，他每次覺得不能理解時，我就說：好呀，那我叫我娘打電話跟你英文和中文！ 你們都是同一掛的啦～～討厭討厭！
我也在努力學德語中 可以理解你被你婆婆說的感受 雖然我公公 婆婆英文都很好 也不會逼我 但是有些老公的朋友也會問一些很讓人抓狂的問題 明明知道我只聽得懂正統德語 卻很愛一群人用瑞士德語聊完後 還問我是否有聽懂他們說的話題 或是一直叫打斷我跟我老公的對話 要我們說德語 然後當我跟她說德語時 因為講的慢一點 就被賞個不耐煩的表情 現在我都跟這種人說英語 只跟我覺得還不錯的人說德語 跟公婆 我現在都會用德語跟他們溝通 因為這樣子也可以練習到 也不會被白眼 加油!
謝謝妳呀...希望有一天我可以跟妳一樣,德語學到可溝通的程度呀!
OK, so we both miss our golden age to learn foreign language, but, we are smart Chinese people, right? HUO DAU LAU, HSIEUH DAU LAU! Yes, I know, it is easy to say than done, my dream to learn Italian, so far, don't know when I can find a teacher who is an Italian. My church friend, she speaks/reads German and she learned in highschool. Americans give their children opportunity to study second language in highschool *not every one learned well, though. Just want to encourage you and me, we can, if we want to. Looking forward to: you argue with GK in German someday, and, you win!
這兒的小孩也是從小就學第二,甚至是第三, 不過就像妳說的,GK的法文早就忘光光了~~