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話說前幾天被K先生硬帶出門散步兼見見世面,以免他全家被我放上部落格出賣光光,

當天除了一拖拉庫不同種的狗讓我驚奇連連,

其實某人的行為更讓我嘖嘖稱奇...

 

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因為2006年夏天爬在櫻桃樹上,狂吃免費櫻桃的超美好回憶,

這次我一到瑞士,每看到開白花的樹,我就很興奮地說:櫻桃開花要結果了!!!

某人跟我說了很多次:不是開白花的就是櫻桃好不好,蘋果樹的花也很像,只是稍偏紅一點...

好吧,所以這次他就迫不及待地,開始了野外教學(我們住的這一帶剛好是櫻桃聞名區)

所以,上圖是蘋果的花...

 

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這是櫻桃的花...咳,不要笑,近看很好辨別,若是遠在山丘上的,誰認得出來呀,

而且很多家或農家同時都有櫻桃和蘋果樹相間,根本分不出誰是誰

 

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當然,像這種有規劃櫻桃園對我這種頭腦簡單的人來說,就是百猜百中啦!

K先生的大嫂早早就跟我們說,蘋果和櫻桃以後都不用買了,直接去她爸媽家的果園吃免費的自助餐就好了啦!

 

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”肃!”口水吸一吸,繼續往前走...K先生說這是野生的榛果樹,秋天就可以來收成了

 

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這個...K先生不是要去找地方上廁所,他是採野菇去了...

 

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今天的戶外野生(求生?)教學最重要的一課,就是這種植物:Bärlauch

華人稱它”野韭菜”,但味道更重,而且有重的強蒜味,

重點是...雖然能採收的季節很短,

但...這可是長得滿山坡都是,免費又好吃的野菜呢!

我們剛下飛機在高速公路時,K先生就興奮地指著山坡大叫:那個好吃,那個好吃!

過幾天我們就採了一大袋回家,K先生的習慣是製成像青醬的pesto,

所以攪碎後加入橄欖油和碎松子,一點塩,一點辣椒香料,最後再加上帕瑪森起士,

嗯~~~~~~

 

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真是好吃到極點!!我幾乎三餐都吃,早上當麵包塗醬,中午拌沙拉,晚上拌義大利麵,

白天三不五時經過廚房時,還是忍不住開冰箱偷挖幾口來吃!

這樣吃還不夠,還依小熊的食譜做了「夾餡韭菜火腿蔥油餅」,讚啦!


可惜的是這天我們雖然仍看到滿山坡的Bärlauch,

但就像上頭照片可看到的,已經要準備開花了,這時味道就沒了,

所以,唉~~只好等明年了(幸好冷凍庫還有一小盒..嘿...)


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真的的重點來了,這Bärlauch好吃又免費,看到就趕快摘回家?

不不不,上圖這可是Maiglöckchen(鈴蘭),就長在幾步之外而已,

遇有另一種也是很像的植物Herbstzeitlose(秋水仙)在未開花前都長得非常類似,

問題是...後二者吃了都會中毒,而且是會致死的那種...

所以像我這種蘋果樹和櫻桃樹分不清,再怎麼愛吃,

以後還是等我家那個神農氏出馬時,才一起去採食會比較安全吧!

 

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神農氏其實很早時就想採這種野草絞碎後煮湯,

但當時我嚴重過敏,又不知道這是什麼東東,真怕喝了就要送醫急救了,

所以覺得什麼事都會發生在我身上的K先生,也就遲遲沒採回家做湯!

 

同樣地,這種野草也是到處長,K先生說要趁葉嫩時採,又交待”不過採集時要小心”,

於是他採了頂端連著幾片葉的莖,然後在他手上鞭打了幾下,

然後說:這野草因為有微剌,所以碰到後就跟被水母蟄到一樣會紅腫!

當下我真的大驚失色:..那..那..那...你還這樣打自己!!?

K先生:哎喲,就幾個小時的紅腫而已!

Cher:......幾個小時...而已...??

 

我後來回家上網查了一下,原來這叫Brennnesseln(咬人貓),這才又上了一課!

 

 

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繼續走到了長滿了蒲公英的草地,神農氏又說話了:

”每年農夫在翻過田地後,可以趁快來取挖出來的蒲公英根莖,當成沙拉很好吃喲!

然後又隨手取了另一種植物的長桿:這酸酸的,就直接吸他的汁就好了!

 

當下,我真的挺想跪下膜拜:您...真是神農氏再世呀!!

 

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一開始經過這些亂石堆我根本不為意,

但K老師說話了:瑞士政府很努力在做綠化,但也很努力在保護野生動物,

像這亂石堆是為了讓蜥蝪有地方可以吸收陽光的熱量

 

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果然,仔細一看後才發現,亂石堆上真有五,六隻蜥蝪都在做日光浴,

幸好,神農氏接下來沒說:妳知道嗎?其實這蜥蝪煮湯很好喝呢....

否則我可能會嚇得包包直接款款,回台灣去了!!

 

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半途還看到幾個年輕人在塗鴉,他們可是大大方方,除了有流行音樂的陪伴,還有幾張小板凳休息用呢!

 

當晚吃過飯後,二個人坐在空盪盪的客廳,我打電動,他看電視,

突然,我瞄到了他正在看的節目...

 

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不會吧!居然是香港電影呢!

我問K先生覺得如何,他邊盯著螢幕邊說:好奇怪的電影...

然後繼續很專心地看著講著德語的周星馳,繼續在螢幕裏耍寶,

我心想,啊!難不成他原來是食神附身!哈!只要不要變成韋小寶,怎樣都無所謂啦!

 

 

 

 

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Mojito - 職業是走狗的小女子

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留言列表 (18)

發表留言
  • oliver麻Rita
  • 那兒可以再變出一位K先生ㄚ
    那個醬看起來就超好吃的
    台灣無啦
    蜥蜴就不必了 我看見長那樣的玩意兒 可能真的會做噩夢
    埔公英的根莖 我吃過 你可以吃嗎? 不要變豬頭(過敏)囉!!!
    我深感K太太是位Lucky girl 我除了羨慕還多了忌妒啦~~~

  • 妳吃了沒過敏的話,那我應該就沒事了吧,哈哈
    原來妳也是神農氏後代呀!

    Oliver拔拔也是奇葩呀,妳才是Lucky girl呢!

    Mojito 於 2009/04/23 05:47 回覆

  • Hermes
  • 那齣明明是「凌凌漆大戰金鎗客」啦~~

    妳的神農K先生,也都讓我想膜拜他了,那種在荒野隨處可食的FU.....真讚...
  • 是呀,不過什麼事都會發生在我身上的話...
    我還是小生怕怕啦!

    Mojito 於 2009/04/23 05:56 回覆

  • ox
  • 神農氏真得是好神啊~
    我怎麼覺得櫻桃的花像梅花呀>"<
    原來我也是會餓死在外頭的人
    我也要努力找神農氏^o^
  • 哈哈哈哈哈,
    不過前提是,妳不能像我有過敏體質唷!

    Mojito 於 2009/04/23 05:57 回覆

  • Nicole  麻
  • 真是佩服到五體投地ㄚ
    妳流落荒島時一定要抓著k先生的衣腳不放
    平常就多讓讓他ㄅ~~~^^
  • 讓我想一想...好吧,就讓他三次好了...
    免得改天真的流落到荒島,他會一腳把我踢下大海...呵

    Mojito 於 2009/04/23 05:58 回覆

  • onor麻
  • 原來是在山上"野外求生啊"~~
    難怪沒時間寫blog了~~
  • 明天又要出門幾天,希望旅館能上網...
    嘿嘿嘿...妳知道我的...
    不是啦,我的意思是若能上網,
    我就可以每天同步報導當天的寄養家庭訓練活動內容啦!

    Mojito 於 2009/04/23 06:01 回覆

  • shpang
  • 那個野韭菜不知是不是我母親(在馬來西亞)拿來沾白斬雞的菜?
    在台灣似乎沒見過,
    我也不知它叫什麼,
    我母親會加香油有蒜泥和薑泥,
    應該會有點醬油吧!都弄碎就可以沾雞肉,
    很香!:p

    我是今天無意逛到這裡的,
    有空再慢慢欣賞你的文章。^^

    bingo麻
  • 哈,這就要問我住在馬來西亞的姐姐了!
    (姐,妳潛水那麼久了,該出個聲支持一下妹妹了吧!)

    大家都是愛狗人,有空要常來呢!

    Mojito 於 2009/04/23 06:02 回覆

  • lata
  • XD 咬人貓咬人貓(指指指),以前爬山最怕碰到咬人貓,就算知道那能吃,也沒人想試。那天在路邊看到還在想是不是同一種XD
  • 哈哈哈,妳真的好可愛!
    我們這次還是沒採回家煮湯,不過上網有看到台灣人拿來炒肉絲,
    若你們試了,記得跟我分享一下心得呢!
    不過,神農氏又有交待...不要採路邊的,因為可能會有狗尿過...
    聽聽就好...

    Mojito 於 2009/04/23 06:07 回覆

  • gorgeous1220
  • 噗~~如果哪一天K先生被丟在無人島也不怕餓死了XD
    原來咬人貓可以吃喔??
    以前都會有人說,被咬人貓咬到可以用尿來治療
    還好你沒跑過去說,我來救你然後在他手上塗尿!哈哈哈
  • 我跟他說了吔,然後他說他知道呀!

    ...現在我很怕之後若我碰觸到咬人貓,K先生會跑來尿在我身上了....

    Mojito 於 2009/04/30 04:40 回覆

  • Eva
  • 哈囉 依雪 恭喜你新婚愉快
    我是沛蓁,以前有跟芳芝去找過你,不曉得你還記不記得我
    我完全能理解你的感受
    因為身邊也有個神農氏
    看你的敘述,k先生跟我男朋友兩個八成是好兄弟..
    只是他可能是真的會說出什麼東西煮了真好吃之類的話
    看你形容的野酒菜的滋味真想嘗試一下
    上網查野韭菜好像是非常不錯的藥草
    而且在台灣不易取得
    如果有的話真想來種種看^^
  • 當然囉,她還是常提起妳呀,很難忘的好不好!

    我猜是氣候不同的關係所以台灣沒有吧...
    妳明年這時來找我玩,不就得了!
    (記得幫我帶乖乖呢!)

    Mojito 於 2009/04/30 04:42 回覆

  • iris
  • "爬上櫻桃樹吃到飽"...

    哇....真像在夢中...
    雖說台灣是水果王國,也常常可以"爬到樹上吃到飽",但人就是這樣...沒有的就一直渴望著><

    我也要櫻桃啦~~~~ 愛死了~
  • 我也是超愛櫻桃的,愛死了愛死了~~~

    不過爬上去之前都要換舊衣服,因為在採食時難免會弄到衣服,
    是洗不掉的呢,妳來採時我會借妳衣服穿的,呵呵

    Mojito 於 2009/04/30 04:45 回覆

  • 哈雷麻麻
  • 原來妳的良人
    除了懂動物....連植物也行
    期待妳們子嗣誕生
    一定有妳的美貌....和他的腦袋喔
  • 那妳自己去跟他說,我看他是沒有這打算的...

    Mojito 於 2009/04/30 04:53 回覆

  • manda
  • It sounds like you married a Encyclopedia! Marvelous! To me, all those greens growing outdoor, only has one name: wild flowers, wild weeds, wild berries. Yes I will try to eat them too, no telling some plants would poison me?!!!
    Read the others messages here, hey, you have a lot of pressure now, because he is so smart and you are so beautiful, why not have one perfect baby of your own?
    Trust me, been there, but, i didn't dare having another wild child like me! Just me! I know i have patience for dogs, but.... kids certainly would drive me crazy!
  • 哈哈哈,我也是,我只分得出草,花,樹就很開心了!

    至於小孩和狗,我的想法也和你一樣,順其自然囉!

    Mojito 於 2009/04/30 04:55 回覆

  • 悄悄話
  • toffee麻
  • 對了,第一張照片裡的狗是tervueren,4種比利時狼犬中的一種,在歐洲挺常見的
  • 哈,太謝謝你了,妳可以算專家了呢!

    Mojito 於 2009/04/30 04:58 回覆

  • ola拔
  • 可以爬到櫻桃樹上吃櫻桃嗎?
    哇,衝著這點就想跑去找你們了..呵呵^^

    啊過敏是好了沒啊~

    ps:其實...蜥蝪要烤過才好吃
  • 就七,八月時,晚了就沒了囉!

    過敏好了呀,不過這二天扁桃腺又腫也痛了....昨天只有十度,還有地方又下雪...
    希望不要再感冒了啦xxx

    原來...真正的食神是你...

    Mojito 於 2009/04/30 05:01 回覆

  • Hope娘
  • 好樣的!

    高小姐,我想你還是對K先生好點,不然我怕他不理你,你就會因此而瘦一大圈(因為沒有人幫你找好料的),真是好口福耶!!!唉~我還是對我家HOPE好一點,看她會不會也幫她娘覓食~~~
  • 那我一定要對他不好,這樣我才有機會瘦下來...

    對了,這次沒機會看到小Hope呢!

    Mojito 於 2009/04/30 05:06 回覆

  • 悄悄話
  • MINI
  • 哇哈哈哈哈)))))
    第一次來留言~真是太有趣了這裡~~
    請多保重身體健康壓~
    多寫些分享~超棒!!
  • 那要常來呀!我會叫狠角色努力耍寶的!

    Mojito 於 2009/05/10 04:12 回覆