我常上一個大美女的Blog:愛麗絲遊廚房
那天看到了這個食譜,到現在已經做了三次,
除了因為做法很簡單,快速外,
重要的是因為...實在是太好吃了啦!

香脆黑糖松子餅乾的原食譜及作法,你們當然要親自上大美女網誌去看囉!

老實說,我沒完全照食譜,因為其中的那個...杏仁粉
是我從小就很怕的東西,
每次經過百貨公司的地下美食街,若遠遠聞到前方有賣杏仁粉的攤位,
我是不會因此繞道,不過仍是深深呼吸後,趕緊經過攤位,
長大後,也嘗試吃了杏仁凍後,覺得:嗯,還可以接受嘛!

所以第一次做時,也沒想到要去買杏仁粉,便直接用整顆杏仁去磨碎,
第二次做時,用掉所剩的全部杏仁粒,加了黑芝麻補足份量囉!
第三次,完全沒有杏仁,全以黑芝麻代替

心得:
1.用黑芝麻做的餅乾真的很香,不過好像比較容易燒焦,
  溫度要更小心控制
 (前二次都是做來送人,第三次因為微焦了,所以”只好”自己吃了,嘿~)
2.我很愛吃松子,不過原本食譜分量是真的有點太多了,
  不止是不方便將餅乾揑成形,吃起來也覺得太多松子,反而無法感到特殊
3.這份量真的不多,做起來也很快,一定一定要試試啦!

不管你的餅乾做好了沒,你一定要看看以下的一篇文章:
娃娃…我到底該怎麼做啊

很可愛的狗,很可愛的芋仔媽!



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留言列表 (3)

發表留言
  • onormom
  • 不知道有沒有福氣吃到你做的餅乾啊..
    那個娃娃也太好笑了吧...
    服了你了,怎麼找到的啊..看樣子最近你真的是每天都掛在網上哦...我看你要先練一下,k先生回來之後的日子,要不然到時候會不習慣哦..
  • 等我年底回去一起做了囉!
    很爆笑吧,哈哈哈

    我是找到以前的狗友,他也引用了這篇...

    是呀,我到時可能一個星期才生得出一篇新文章吧!

    Mojito 於 2008/07/08 18:20 回覆

  • Yulan
  • 我好佩服妳喔!那麼有耐心地在廚房試做東西...
    那個娃娃真的好好笑喔!!!
  • 工作到想摔人的時候,
    回家改摔麵糰也不錯!

    哈,尤其她的回覆也好好笑

    Mojito 於 2008/07/08 18:22 回覆

  • polarlar
  • 你磨杏仁粉是對的喔~
    那個西點用的杏仁粉是真的用杏仁下去打出來的
    路上那種杏仁茶試喝的 則不知道是啥鬼東西
    那種是不能拿來做甜點的 (杏仁豆腐除外吧)