我常上一個大美女的Blog:愛麗絲遊廚房
那天看到了這個食譜,到現在已經做了三次,
除了因為做法很簡單,快速外,
重要的是因為...實在是太好吃了啦!

香脆黑糖松子餅乾的原食譜及作法,你們當然要親自上大美女網誌去看囉!

老實說,我沒完全照食譜,因為其中的那個...杏仁粉
是我從小就很怕的東西,
每次經過百貨公司的地下美食街,若遠遠聞到前方有賣杏仁粉的攤位,
我是不會因此繞道,不過仍是深深呼吸後,趕緊經過攤位,
長大後,也嘗試吃了杏仁凍後,覺得:嗯,還可以接受嘛!

所以第一次做時,也沒想到要去買杏仁粉,便直接用整顆杏仁去磨碎,
第二次做時,用掉所剩的全部杏仁粒,加了黑芝麻補足份量囉!
第三次,完全沒有杏仁,全以黑芝麻代替

心得:
1.用黑芝麻做的餅乾真的很香,不過好像比較容易燒焦,
  溫度要更小心控制
 (前二次都是做來送人,第三次因為微焦了,所以”只好”自己吃了,嘿~)
2.我很愛吃松子,不過原本食譜分量是真的有點太多了,
  不止是不方便將餅乾揑成形,吃起來也覺得太多松子,反而無法感到特殊
3.這份量真的不多,做起來也很快,一定一定要試試啦!

不管你的餅乾做好了沒,你一定要看看以下的一篇文章:
娃娃…我到底該怎麼做啊

很可愛的狗,很可愛的芋仔媽!



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